طرز تهیه شله بریان زیره

طرز تهیه شله بریان زیره خوشمزه اصفهانی

شله بریان با زیره یک غذای سنتی خوشمزه اصفهانی است که نسبت به سایر غذاهای اصفهان کمتر به گوشتان رسیده است.  شله بریان با زیره اصفهان قدمتی ۲۰۰ ساله دارد و اغلب در زمستان تهیه می شود. این غذا بسیار مقوی بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در تهیه شله بریانی اصفهان از برنج محلی و گوشت استفاده می شود و از زیره برای عطر دهی به آن استفاده می شود.

شله بریان زیره

مواد لازم شله بریان زیره

طرز تهیه شله بریان زیره

طرز تهیه شله بریان زیره

برنج نیمدانه را بشویید و با کمی نمک و آب بگذارید چند ساعت خیس بخورد.

پیاز را نگینی یا خلالی خرد کنید و در یک قابلمه مناسب با کمی روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس گوشت را به همراه زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و تفت دید تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند.

چند پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و اجاه دهید ۲ ساعت با حرارت ملایم بپزد.

استخون را از گوشت جدا کنید و دوباره گوشت را به همراه برنج خیس خورده به قابلمه اضافه کنید و بگذارید برنج بپزد.

هر از گاهی هم بزنید که برنج ته نگیرد.

زمانی که آب گوشت کم شد و برنج نرم شد ، زیره را اضافه کنید و مخلوط نمایید و صبر کنید تا آب شله کاملا کشیده شود.

مواد را با گوشت کوب ، بکوبید و سپس سرو نمایید.

شله بریانی زیره با لپه

مواد لازم شله بریانی زیره با لپه

برای ۵ نفر

زمان تهیه ۳۰ دقیقه

زمان پخت ۱۲۰ دقیقه

گوشت را پیاز و کمی زردچوبه تفت دید.

در ظرفی دیگر برنج که از ۲ ساعت قبل خیس خورده را با کمی زردچوبه و لپه بپزید.

گوشت را به همراه آب گوشت به برنج اضافه کنید و اجازه دهید تا روی حرارت ملایم جا بیوفتد.

بعد از این که شله تنگ آب شد ، زیره ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

هر از گاهی شله را هم بزنید تا کاملا مثل حلیم غلیظ شود.

نکات لازم برای تهیه شله بریان زیره

نکات لازم برای تهیه شله بریانی زیره اصفهان

برای پخت گوشت میتوانید آب زیادی اضافه کنید که در مراحل بعد از همان آب استفاده کنید.

اگرچربی خون دارید می توانید گوشت  گوساله را جایگزین گوشت گوسفند کنید.

در مراحل پایانی پخت برنج ، نمک غذا را امتحان کنید و در صورت نیاز به آن نمک اضافه کنید.

می توانید کلا از گوشت خورشتی بدون استخون برای طبخ این غذا استفاده کنید ولی اگر همراه با استخوان باشد شله خوشمزه تر و مقوی تر خواهد شد.

اگر هنگام پخت برنج ، آب کم شده بود می توانید مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. آب سرد کیفیت غذا را خراب خواهد کرد.

مقداری از گوشت را میتوانید کنار بگذارید و برای تزئین روی غذا استفده کنید.

برای پخت شله بریان در صورت تمایل می توانید زردچوبه را حذف کنید.

عکس خرما پلو

طرز تهیه خرما پلو بسیار مقوی و خوشمزه و مجلسی

خرما پلو یکی از غذاهای سنتی اهواز است که وجود خرما در آن باعث شده یک غذای مقوی باشد. برای داشتن خرما پلو مجلسی می توانید از زعفران ، خلال پسته و خلال بادام ، زرشک و تزئین خرما برای روی برنج استفاده کنید. خرما پلو را می توان با گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ درست کرد یا خرما پلو بدون گوشت تهیه کرد که در همه موارد بسیار خوشمزه است.

خرما پلو بدون گوشت و با شیر

مواد لازم خرما پلو بدون گوشت و با شیر

برای ۳ نفر

زمان تهیه ۶۰ دقیقه

زمان پخت ۳۰ دقیقه

خرما پلو بدون گوشت

طرز تهیه خرما پلو بدون گوشت و با شیر

برنج که از قبل خیس خورده را با کمی کره ، نمک ، زعفران و شیر بپزید و زمانی که آماده دم گذاشتن شد کشمش را به آن اضافه کرده و برنج را دم کنید.

برای این که خرما پلو مجلسی داشته باشید هسته خرما را بگیرید و  در کره سرخ کنید تا براق شود. وسط خرما ها ار با گردو پر کنید و در مرحله آخر پخت روی برنج قرار دهید تا دم بکشید. گردو را باید از شب قبل در مقداری آب و شکر خیس کنید تا نرم شود.

سعی کنید از خرماهای سفت و بزرگ برای تهیه غذا استفاده کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشد.

برای تهیه کته خرما با شیر ، در صورتی که از طعم شیرین در برنج خوشتان می آید می توانید نیمی از خرماها یا تمام آن ها را پوست گرفته ، هسته شان را خارج کنید و همراه با برنج بپزید.

خرما پلو سنتی با شیر تهیه می شود ولی شما می توانید در این دستور آب را جایگزین شیر کنید.

خرما پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی

طرز تهیه خرما پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی

به مقدار لازم گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز رنده شده خوب ورز دهید و به شکل خرما ولی باریک تر در دست فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید و سپس گوشت ها را لای خرما سرخ شده و بدون هسته قرار دهید و روی برنج بگذارید دم بکشد.

خرما پلو با مرغ مجلسی

مواد لازم خرما پلو با مرغ مجلسی

برای ۴ نفر

زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه

زمان پخت ۴۰ دقیقه

خرما پلو با مرغ

طرز تهیه خرما پلو با مرغ مجلسی

برنج را چند ساعت در آب نمک بخیسانید.

هسته خرما را بدون این که ظاهر خرما به هم بریزد ، خارج کنید و سپس خرما را با کمی کره روی حرارت متوسط تفت دهید تا پوست خرماها سرخ و براق شود.

سینه مرغ را هم اندازه برش بزنید و مقداری روغن یا کره درون تابه بیندازید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود و سپس مرغ را به همراه نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران تفت دهید تا سرخ شود و مزه بگیرد.

سپس در تابه را بگذارید و شعله را کم کنید تا به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه مغز پخت شود.

برای خرما پلو مجلسی می توانید از ران مرغ هم استفاده کنید، ران را به صورت کامل یا دو تکه شده بپزید یا سرخ کنید.

برنج را بپزید و آبکش کنید. برای ته دیگ بهتر است از سیب زمینی استفاده کنید و سپس دم کنید.

برنج را در ظرف دلخواهتان بکشید و رویش را با مرغ و خرما و کشمش، خلال پسته ، زرشک ، خلال بادام و پیاز داغ تزئین کنید.

برنج را می توانید همراه با رشته تهیه کنید یعنی رشته پلو درست کنید و رویش را با خرما تزئین کنید.

خرما پلو عدس

مواد لازم خرما پلو عدس

طرز تهیه خرما پلو عدس

برنج را از قبل با کمی آب نمک بگذارید چند ساعت خیس بخورد.

عدس را جداگانه با کمی آ ب و نمک بپزید.

گوشت چرخ  کرده را با همراه نمک ، فلفل و زردچوبه تفت دهید.

پیاز را خرد کرده و جداگانه تفت دهد و سپس به همراه عدس ، زعفران دم کرده و کشمش به گوشت اضافه کنید و مخلوط نمایید و از روی حرارت بردارید.

برنج را بپزید و آبکش کنید.

کف قابلمه ته دیگ دلخواهتان را بچینید و برنج و مواد را لا به لا داخل قابلمه بریزید.

خرماهایی که هسته شان خارج شده است را روی برنج بچینید و در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم ، دم بکشد.

انواع غذا با سینه مرغ

۸ مدل غذا با سینه مرغ؛ خوشمزه و سالم

سینه مرغ یکی از مواد غذایی رژیمی و حاوی پروتئین با کیفیت است که می تواند زمان زیادی شما را سیر نگه دارد و مانع از پرخوری شما در طول روز شود از سویی دیگر زمان طبخ بسیار کمی دارد و به شما کمک می کند یک وعده غذایی سریع و خوشمزه را در کمترین زمان ممکن تهیه کنید.

غذا با سینه مرغ چرخ شده

مواد لازم کوبیده مرغ تابه ای

طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای

طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای

این غذا با سینه مرغ چرخ شده و ران مرغ چرخ شده تهیه می شود.

گوشت مرغ را از استخون جدا کرده به همراه فلفل دلمه چرخ کنید.

سایر مواد را به سینه مرغ چرخ شده اضافه کرده مخلوط کنید وکمی ورز دهید تا حالت چسبنده پیدا کند سپس روی را بپوشانید و به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید استراحت کند.

کف تابه نچسب یا تابه گریل را کمی چرب کنید و مواد را کف تابه پهن کنید.

سپس با انگشت به تعداد دلخواه و با خطوط عمودی بینشان فاصله بیندازید.

در صورت تمایل می توانید مرغ ها را به حالت کوبیده فرم داده و جدا جدا داخل تابه بیندازید.

در تابه را گذاشته روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.

زمانی که آب انداخت شعله را زیاد کنید تا آبش سریعتر بخار شود.

با قاشق چوبی کمی کوبیده ها را حرکت دهید که به کف تابه نچسبند و اجازه دهید سرخ شوند.

کوبیده های مرغ را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود.

شوید باقالی پلو با ته انداز سینه مرغ 

مواد لازم شوید باقالی پلو با ته انداز سینه مرغ

طرز تهیه شوید باقالی پلو با سینه مرغ

طرز تهیه شوید باقالی پلو با ته انداز سینه مرغ

این غذا با سینه مرغ و برنج بسیار خوشمزه و متفاوت است.

برنج را از دو ساعت قبل در آب نمک خیس کنید.

زعفران را در نصف لیوان آب داغ حل کنید.

سینه مرغ را مکعبی خرد کرده با پیازدرسته ، نمک ، فلفل و زردچوبه و کمی آب به مدت ۲۵ دقیقه بپزید تا نیم پخت شود.

باقالی را با کمی نمک و آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نیم پز شود.  کف روی باقالی را گرفته و آبکش کنید.

پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود و سپس ۲ حبه سیر رنده شده را اضافه کرده تفت دهید.

مقداری زردچوبه بهقابلممه اضافه کردهمخلوط کنید و سپس باقالی را اضافه کرده تفت داده شعله را خاموش کنید.

برنج را بپزید و آبکش کنید و به همراه شوید به قابلمه اضافه کنید و با باقالی مخلوط نمایید.

در یک قابله سایر بزرگ نچسب کمی روغن بریزید.

زعفران را اضافه کرده و تکه های مرغ را کف قابلمه بچینید.

مخلوط برنج را به قابلمه اضافه کنید و با کف قاشق برنج را فشار دهید تا رویش کاملا صاف شده و برنج به هم فشرده شود تا بتوانید به صورت قالبی ، برنج را برگردانید.

قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود و بخار کند سپس شعله را کم کنید اجازه دهید ۴۵ دقیقه تا یک ساعت دم بکشد و سپس برنج را به صورت قالب در دیس لخواهتان برگردانید.

لوبیا پلو با مرغ چرخ کرده

مواد لازم لوبیا پلو با مرغ چرخ کرده

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ چرخ کرده

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ چرخ کرده

این غذا با سینه مرغ چرخ کرده تهیه می شود.

لوبیا سبز را خرد کرده آب پز کنید و آبکش نمایید.

هیج را پوست گرفته و درشت رنده کنید.

فلفل دلمه را نگینی ریز خرد کنید.

پیاز را نگینی خرد کنید و کمی تفت دهید تا سبک شود سپس سینه مرغ چرخ کرده اضافه کرده تفت دهید.

لوبیا سبز را اضافه کرده مخلوط کنید.

رب گوجه فرنگی را اضافه کرده تفت دهید تا رنگ باز کند و ادویه ها را اضافه کرده مخلوط نمایید  .

برنج را آبکش کنید ته دیگ دلخواهتان را کف قابلمه بچینید و برنج را لا به لا با مواد در قابلمه ریخته و حدود ۱ ساعت  دم بگذارید.

سینه مرغ شکم پر با پنیر

مواد لازم سینه مرغ شکم پر با پنیر

طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با پنیر

طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با پنیر

فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید ا گرم شود.

فلفل قرمز ، نصف قاشق چایخوری نمک ، پودر سیر و پودر پیاز را مخلوط کنید و دو طرف سینه مرغ ها بپاشید.

با یک چاقوی تیز از قسمت ضخیم تر سینه مرغ ها را از وسط به صورت برش دهید به صورتی که از هم جدا نشود.

پنیر ها ، سس ، اسفناج ، سیر ، فلفل قرمز و باقی مانده نمک را مخلوط کنید و به طور مساوی داخل سینه های مرغ را با این مواد پر کنید.

سینه های مرغ را در ظرف دلخواهتان بچینید و به مدت ۲۵ – ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تابپزد.

غذا با سینه مرغ و سیب زمینی

مواد لازم خوراک مرغ و سیب زمینی

غذا با سینه مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی

این غذا با سینه مرغ و سیب زمینی تهیه می شود.

سینه مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده ، نمک و فلفل تفت دید سپس کمی آب جوش اضافهکرده و در قابلمه را بگذارید تا بپزد و بعد از خنک شدن مرغ را ریش ریش کنید.

سیب زمینی ها ی یک اندازه انتخاب کنید و آب پز کنید بعد از خنک شدن پوستشان را جدا کرده و به صورت ورقه ای برش بزنید.

هویج ها را پوست گرفته به صورت نگینی خرد کنید و با کمی آب بپزید تا نرم شود.

یک پیاز متوسط را نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس حبه سیر له شده را اضافه کرده تفت دهید.

قارچ اسلایس شده را اضافه کرد تفت دهید تا آبش کشیده شود.

مرغ را اضافه کرده مخلوط نمایید.

فلفل دلمه ، هویج و قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و مخلوط نمایید.

نمک ، فلفل ، آویشن و ادویه های دلخواه و سویا سس و سس گوجه را اضافه کنید.

و کمی تفت دید.

مخلوط مرغ و سبزیجات را در ظرف دلخواه بریزید و باقاشق رویشان را صاف کنید.

روی مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید و سپس ورقه های سیب زمینی را رویش بچینید.

با قلم مو روی سیب زمینی ها روغ مایع بکشید و نمک بپاشید.

در صورت تمایل می توانید روی سیب زمینی ها رزماری ، کنجد یا پودر فلفل بپاشید.

ظرف را به مدت ۳۰ – ۴۰ دقیقه در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا بپزد و روی سیب زمینی طلایی شود.

مرغ فلورنتین

مواد لازم مرغ فلورنتین

طرز تهیه مرغ فلورنتین

طرز تهیه مرغ فلورنتین

این غذا با غذا با سینه مرغ پخته تهیه می شود.

سینه مرغ را با اتیک کوب بکوبید تا صاف شود و سپس با زعفران ، آبلیمو ، نمک و فلفل طعم دار کنید.

رویشان را بپوشانید و ۲ – ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا مزه دار شود.

تخم مرغ ها را در کاسه ای هم بزنید یکدست شود.

سینه های مرغ را در آرد سفید بزنید سپس داخل تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بزنید و در روغن سرخ کنید.

سیر و پیاز را نگینی خرد کرده کمی تفت دهید تا سبک شود.

اسفناج را هم اضافه کرده تفت دهید.

مرغ سرخ شده را در ظرف پبرکش بچینید و مخلوط اسفناج را روی مرغ ها بریزید یک ورق پنیر گودا رویش بگذارید و به مدت ۱۵ دقیه  در فر با  دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا پنیر ذوب شود.

چند نکته مهم قبل از خرید نرم افزار CRM

نرم افزار مدیریت ارتباط با مشتریان (CRM)، نرم افزاری است که به استراتژی کلی سازمان شما جان می بخشد. این نرم افزار فقط ابزاری برای جمع آوری تمام اطلاعات مشتری در یک پایگاه داده مرکزی نیست و می تواند همه تعاملات و ارتباط شما با مشتریان را مدیریت می کند.

مدیران کسب و کارهای موفق، با مزایای CRM آشنا هستند، اما انتخاب و خرید نرم افزار CRM مناسب برای برخی از آن ها تبدیل به چالش می شود.

در این مقاله نکات مهم خرید نرم افزار CRM بررسی می کنیم.

قبل از خرید، سه کار مهم را باید انجام دهید:

• تحقیقات طولانی مدت و دقیق
• بررسی هزینه ها و تامین بودجه
• مشخص کردن انتظارات خود از نرم افزار CRM

کدام CRM مناسب کسب و کار شما است؟

در نظر داشته باشید که نرم افزار CRM می تواند قسمت های مختلف کسب و کار شما را پوشش دهد: تیم فروش می تواند برای پیگیری مشتریان و مدیریت قیف فروش از آن استفاده کند، سپس تیم بازاریابی می تواند از آن برای تبلیغات و ایجاد ارتباط با مخاطبان جدید بهره ببرد و تیم پشتیبانی می تواند پرسش ها و مشکلات مشتریان را مدیریت کند و … .

بنابراین سوال “چگونه نرم افزار CRM مناسب بخریم” پاسخ کوتاهی ندارد، زیرا همه برنامه های CRM نمی توانند تمام نیازهای همه شرکت ها را برآورده کنند.

برخی گزینه ها برای شرکتهای کوچک بهتر هستند و برخی برای شرکتهای بزرگتر، برخی دیگر به نیازهای خاص تجاری اختصاص دارند و …

تحقیق، تحقیق و تحقیق!

متاسفانه به طور معمول، صاحبان کسب و کار زمان زیادی را صرف تحقیق و بررسی برای خرید بهترین نرم افزار CRM نمی کنند و تحت تاثیر تبلیغات اقدام به خرید می کنند.

این در حالی است که انتخاب و خرید CRM نباید بر اساس معروف بودن یک برند خاص، بررسی سریع یک نسخه آزمایشی و یا نقل قول از یک کاربر باشد. بلکه این انتخاب مهم باید واقعاً متناسب با نیازهای شرکت در حال حاضر و آینده صورت بگیرد.

اگر یک انتخاب صحیح داشته باشید، و نرم افزار CRM شما با مختصات سازمانتان هماهنگ و متناسب باشد، نه تنها سرمایه ای که برای خرید آن کرده اید باز می گردد، بلکه باعث بهینه سازی فرآیند فروش و سودآوری بیشتر در آینده نیز خواهد شد.

حالا با بررسی نرم افزار های CRM موجود در بازار، راحت تر می توانید نرم افزار مناسب خود را انتخاب کنید؛ چراکه اکنون نیاز های کلی و جزئی کسب و کار خود را به خوبی می شناسید.

بعد از خرید نرم افزار CRM و پیاده سازی، باید بر روی شخصی سازی و متناسب کردن آن با نیاز های روزمره تان تمرکز کنید.

اما دوباره یادآوری می کنیم که فناوری و امکانات پر زرق و برق یک نرم افزار خاص ملاک انتخاب نیستند، بلکه ملاک اصلی نیازهای شما هستن که باید با خرید CRM برطرف شوند.

چند فاکتور اصلی که باید هنگام انتخاب و خرید CRM در نظر گرفته شود:

تعرفه نرم افزار CRM

همواره محاسبه و برنامه ریزی بودجه برای تامین نیاز های IT سازمان از دغدغه های اصلی مدیریان است. به همین خاطر باید در نظر داشته باشید که همه هزینه های پیاده سازی نرم افزار CRM را در نظر بگیرید؛ شامل هزینه های مستقیم (مجوز، قیمت هر ماه، آموزش …) و هزینه های غیرمستقیم (آموزش داخلی، سفارشی سازی …).

شرکت های ارائه دهنده خدمات CRM، این محصول را با قیمت های مختلفی عرضه می کنند. که باید با تحقیق و متناسب با نیاز خود، اقدام به انتخاب محوصل با مناسب ترین قیمت بکنید.

خدمات و پشتیبانی

استفاده از نرم افزار CRM، به دلیل گستردگی کاری که انجام می دهد، بدون خدمات و پشتیبانی تخصصی بسیار سخت خواهد بود. در نظر داشته باشید که با پیاده سازی CRM، تغییر بنیادینی در روند کار سازمان خود ایجاد می کنید و اگر شرکتی که نرم افزار را از او گرفته اید، شما را در مسیر این تغییر بزرگ تنها بگذارد قطعا دچار مشکل خواهید شد.

پس قبل از خرید نرم افزار، مطمئن شوید که شرکت فروشنده سابقه و توانایی خوبی در زمینه خدمات تخصصی CRM و پشتیبانی نرم افزار CRM دارد.

مقیاس پذیری نرم افزار CRM

نکته مهم دیگری که باید قبل از خرید به آن توجه کنید، مقیاس پذیری نرم افزار CRM و توانایی ارتقاء آن است.

بخاطر داشته باشید که همواره یکی از هدف های شما از خرید CRM، رشد و گسترش کسب و کارتان است.

بنابراین قبل از خرید یک نرم افزار خاص باید از خود بپرسید: آیا این نرم افزار CRM توانایی رشد همگام با کسب و کار شما را دارد؟

در پایان

در نهایت باید بررسی کنید که کارمندان شما تا چه میزان درباره راهکارهای CRM و نحوه استفاده از آن آگاهی دارند. اگر برای اولین بار در سازمان خود از نرم افزار CRM استفاده می کنید، احتمالا تعداد زیادی از کارمندان اطلاعات کافی درباره آن ندارند و لازم است تا دوره های آموزشی برگزار کنید.

باشگاه لیورپول انگلستان

باشگاه فوتبال لیورپول، باشگاه فوتبال حرفه ای است که در لیگ برتر کشورانگلستان حضور دارد و بیش از هر باشگاه دیگر انگلیسی افتخارات کسب کرده است. این باشگاه در سال ۱۸۹۲ تأسیس گردید و به سرعت در فوتبال انگلستان به تیم قدرتمندی بدل شد که بین سال های ۱۹۰۰ و ۱۹۴۷ ، پنج بار قهرمان لیگ شد.

طی دو سال اخیر تیم فوتبال لیورپول در بین دوستداران سایت پیش بینی فوتبال، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. مخصوصا کاربران سایت بت اسپات، به دلیل قدرت هجومی این تیم، اکثر شرط های خود را روی برد این تیم ثبت می کنند. سایت بت اسپات با خدمات حرفه ای و به روزی که در اختیار بازیکنان می گذارد توانسته بهترین سایت شرط بندی فوتبال لقب بگیرد.

جان هولدینگ در آنفیلد رود زمینی را به اورتون اجاره داد که این باشگاه از آن به بعد در آن، بازی های خانگی اش را برگزار می کرد. با قهرمانی در لیگ در سال ۱۸۹۱ و هم چنین کسب اولین موفقیت های بزرگ، به وجهه و محبوبیت تیم به میزان زیادی افزوده شد.

در سال ۱۸۹۲ هولدینگ اجاره زمین را بالا برد. آنها تصمیم گرفت آنفیلد رود را ترک کنند و یک زمین در آن نزدیکی بخرند تا از آن پس بازی های خانگی شان را در آن انجام دهد.پس از آن، جان هولدینگ باشگاه لیورپول اف.سی را تاسیس کرد که در ورزشگاه آنفیلد بازی می کرد.

باشگاه فوتبال لیورپول از زمان تشکیل آن در ورزشگاه آنفیلد بازی کرده است اما برنامه‌هایی در دست است که ورزشگاه جدیدی در استنلی پارک ساخته شود که قرار بود تا سال ۲۰۱۱ ساخته شود اما به دلیل شرایط نامساعد اقتصادی ساخت آن به تعویق افتاده است. لیورپول پایگاه هواداری بزرگ و وسیعی در سراسر جهان دارد که در مقابل چند باشگاه دیگر رقابت قدیمی دارد. لیورپول شدیدترین رقابت ها را با باشگاههای فوتبال منچستر یونایتد و اورتون، که معمولاً با این تیم دربی مرزی ساید را برگزار می کند، دارد.

مربیان موفق لیورپول

لیورپول قبل از کلوپ هم پرافتخارترین تیم انگلیس در اروپا بود و قهرمانی عجیب و غریب سال ۲۰۰۵ در فینال استانبول هنوز هم یکی از “دراماتیک‌ترین” شب‌های فوتبال دنیا است.

لیورپول با رافا بنیتس قهرمان اروپا شد و تا یک قدمی قهرمانی در لیگ برتر انگلیس هم پیش رفت؛ تیم عالی بازی می‌کرد اما کماکان (منهای بازی استانبول) پاهایش روی زمین بود.

مربی موفق بعدی برندان راجرز بود. راجرز یکی از بهترین مربیان دنیا است. در اسکاتلند با سلتیک درخشید و حالا هم لستر را به تیمی مخوف و بالانشین در جدول لیگ برتر تبدیل کرده است.

اگر پای استیون جرارد در آن صحنه معروف مقابل چلسی نلغزیده بود و آن باخت دردناک مقابل تیم ژوزه مورینیو پیش نمی‌آمد، به احتمال فراوان قهرمانی قرمزها ۳۰ سال طول نمی‌کشید. با این فرض لیورپولی که لوئیز سوارز، مهارنشدنی را در اختیار داشت قهرمان می‌شد؛ اما کماکان پاهای تیم روی زمین بود.

مردی که لیورپول را به پرواز درآورد، ۸ اوت ۲۰۱۵ وارد آنفیلد شد؛ در حالی که تیم در رتبه دهم لیگ بود و خودش هم پس از ترک دورتموند استراحت می‌کرد.

لیورپول از آغاز فصل ۹۱-۱۹۹۰ تا رسیدن به قهرمانی نوزدهم در لیگ فوتبال انگلیس ۱۱۴۹ بازی کرد؛ به بیان دیگر این تیم در این مدت (منهای وقت اضافه مسابقات) ۱۰۳ هزار و ۴۱۰ دقیقه را در زمین فوتبال گذراند.

آن‌ها در ۵۹۵ بازی برنده شدند (حدود ۵۲ درصد برد در مسابقات)، ۱۹۶۸ گل زدند (که مجموع تفاضل گلشان را به ۸۲۲+ می‌رساند) و ۲۰۷۵ امتیاز گرفتند.

با این حال، تمام این‌ها منهای ۲۸ برد، ۷۰ گل زده و ۸۶ امتیاز این فصل، نتوانست جام قهرمانی را در اختیار آنان قرار دهد.

لیورپول در این سه دهه بیشترین امتیاز را از تاتنهام گرفت (۱۰۸)؛ امتیازاتی که از ۶۰ تقابل این دو تیم به حساب قرمزها ریخته شد.

آن‌ها ۱۰۵ امتیاز نیز در داربی مرسی‌ساید و از رقیب همشهری‌شان، اورتون گرفتند. رتبه بعدی در این زمینه با ۱۰۱ امتیاز به وستهم می‌رسد.

لیورپول صاحب رکورد صد در صد پیروزی مقابل برایتون، کاردیف، هادرسفیلد و ناتس کانتی است؛ هرچند که بیشترین تقابل لیورپول با یکی از این تیم‌ها، جلوی برایتون بود با ۵ مسابقه.

حدس زدن نام تیم‌هایی که از فصل ۱۹۹۰-۹۱ بیشترین لطمه را به تلاش لیورپول برای قهرمانی در انگلیس زدند، کار سختی نیست: منچستر یونایتد، چلسی و آرسنال. تیم‌هایی که در دوران حسرت لیورپول بارها قهرمان لیگ برتر شدند.

احتمالا یکی از ناخوشایندترین آمارهای لیورپول مقابل دشمن قدیمی‌اش، منچستر یونایتد است. یونایتد در ۵۸ مسابقه ۳۰ سال گذشته ۲۸ بار لیورپول را شکست داده است؛ به عبارت دیگر درصد پیروزی این تیم مقابل منچستر یونایتد تنها ۲۹/۳ درصد است. لیورپول همچنین بدترین تفاضل گل را نیز مقابل همین رقیب قدیمی دارد: منفی هشت.

رنگ و نماد باشگاه

در طول تاریخ لیورپول، رنگ لباس خانگی این تیم، اغلب قرمز بوده اما در بدو تاسیس باشگاه، لباس آبی و سفیدی که بازیکنان بر تن می کردند که به لباس باشگاه اورتون شباهت داشت. اما از سال ۱۸۹۴، رنگ لباس خانگی این تیم، به قرمز تغییر یافت.

در ژانویه ی ۲۰۱۲ این باشگاه اعلام کرد که طی قراردادی به مبلغ ۲۵ میلیون پوند با واریور بسته است و از فصل ۲۰۱۳-۱۲ به مدت شش سال این شرکت به جای آدیداس لباس های باشگاه را تولید خواهد کرد.

نماد باشگاه لیورپول از نماد شهر لیورپول که به Liverbird مشهور است و بر روی یک سپر قرار گرفته، تشکیل شده است. در بالای آن شکلی از دروازه ی شنکلی که روی آن شعار معروف لیورپول “You’ll Never Walk Alone” نوشته شده، به چشم می خورد. دو شعله نیز برای یادآوری سانحه ی هیلسبورو در اطراف آن قرار دارد.

اشتراک گذاری این مطلب در شبکه اجتماعی مداد :

چت روم

چت روم یک مکان مجازی (غیر جسمی) در اینترنت است که در آن کاربران چت ، هر کدام با نام مستعار (نام مستعار یا نام مستعار) خود شناخته می شوند ، برای گفتگو با دیگران در اتاق گپ متصل می شوند. اتاق هدف از چت ها معمولاً برای اوقات فراغت است اما در بسیاری از ابزارهای ارتباطی چت های حرفه ای نیز وجود دارد

گپ زدن می تواند وظایف و کارکردهای مختلفی را در زندگی شخصی و کاری یک فرد داشته باشد. می توان از آن برای سرگرمی ، گفتگو با دوستان یا حتی در مواردی نه چندان معمول ، با ستاره های فیلم یا نویسندگان کتاب استفاده کرد. شرکت ها باید از شبکه های ویژه یا پیام رسان های فوری استفاده کنند تا کارگران بتوانند با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. میز کمک شغلی یا کارمندان پشتیبانی فنی از چت استفاده می کنند تا با مشتریانی که با رایانه ، حساب پول یا فروشگاه خود و سایر موارد مشکل دارند صحبت کنند. چت چندین کاربرد مفید را در اختیار شما قرار می دهد و در حال حاضر بخش مهمی از ارتباطات است.

چت (همچنین به عنوان IRC ، Internet Relay Chat) نیز در سالهای اولیه اینترنت اختراع شد. از طریق یک صفحه وب که سرویس گپ یا کانال را ارائه می داد ، به آنها دسترسی پیدا کرد. کاربر وارد شده به چت روم دسترسی پیدا کرد که نام مستعار سایر کاربران را مشاهده کرد. اگر از آنها بخواهد با یك كاربر خاص دیگر ارتباط برقرار كنند و او قبول كند ، می توانند بین آنها گفتگوی متنی برقرار كنند.برخی از چت روم های فارسی ایرانی عبارتند از گلشن چت ،  آیناز چت ، سون چت و …

مسنجر: اتاق گپ جدید

با ظهور شبکه های اجتماعی و با شروع فیس بوک (۲۰۰۴) ، پیام های فوری از طریق ابزارهای آنلاین پدیدار شد. ما در مورد Yahoo Messenger ، ICQ ، AOL یا MySpace صحبت می کنیم.

ورود تلفن های هوشمند

با ورود تلفن های هوشمند ، اشکال جدید چت مانند Whatsapp یا WeChat پدیدار شد و اتاق های گفتگو از بین می روند.

با مطالعه زیادتر کتاب‌ شما هیچ‌وقت در زندگی واقعی غافلگیر نمی‌شوید. انگار همه چیز را از قبل می‌دانید و یاد گرفته‌اید که چطور رفتار کنید.

اما موضوعی که در آن هیچ شک و تردیدی وجود ندارد، این است که شما وقتی کتاب‌های بیشتر و بهتری می‌خوانید دید وسیع‌تری پیدا می‌کنید و به همان نسبت تعریف شما از کتاب کامل‌تر می‌شود. و نکته مهم اینکه شما هرچقدر بیشتر کتاب بخوانید، بهتر متوجه می‌شوید که به چه نوع کتابی علاقه دارید.

وقتی که یک کتاب می‌خوانید تک تک جملات آن در ناخودآگاه شما باقی می‌مانند، فقط کافیست کمی به آن فکر کنید و خودتان را در آن موقعیت قرار دهید. کتاب به شما یاد می‌دهد در زندگی چطور رفتار کنید، چطور بیاندیشید و چطور خط فکری خودتان را پیدا کنید و شکل بدهید. کتاب به شما اجازه می‌دهد به جای تمام زندگی‌هایی که نداشته‌اید زندگی کنید. به جای تمام تجربه‌هایی که نداشته‌اید و به جای تمام تصمیم‌هایی که هنوز به سراغتان نیامده‌اند فکر کنید و از قبل جواب مناسب را بدانید. با مطالعه زیادتر کتاب‌ شما هیچ‌وقت در زندگی واقعی غافلگیر نمی‌شوید! انگار همه چیز را از قبل می‌دانید و یاد گرفته‌اید که چطور رفتار کنید. حفظ کردن جملات یا ادبی حرف زدن به شما هیچ کمکی نمی‌کنند! روح آدمی باید کتابی را ببلعد.

در میان اما، منتقدان و نویسندگان در سراسر دنیا یک سری از کتاب‌ها را شاهکار می‌دانند. کتاب‌هایی که شاید برخی از ما به راحتی نتوانیم آن‌ها را شاهکار و یا حتی کتاب تلقی کنیم. با این حال برای مشاهده این کتاب‌ها که در سراسر جهان مورد ستایش هستند می‌توانید نگاهی به لیست صد کتاب برتر تاریخ بیاندازید.

شاید به طور میانگین گفته شود که سرانه مطالعه کتاب در کشور ما پایین است اما در این میان افراد زیادی هستند که مدام در کتابخانه ها به دنبال کتاب هستند و خواندن را یکی پس از دیگری انجام می‌دهند. خیلی‌ها به دنبال کتاب‌های تاریخی هستند ، برخی دیگر کتب فلسفی را می‌پسندند و عده‌ای به دنبال یک رمان طولانی هستند تا شب‌های گرم تابستان و سرد زمستان را با خواندن یک رمان هیجان‌انگیز ، گرم تر کنند.

کتاب صوتی:

امروزه کتاب صوتی یا کتاب گویا به خاطر مشغله زیاد افراد به شدت رواج یافته اند. با این همه همه‌ی ما دوست داریم که کتاب مورد نظرمان را سر فرصت و در آرامش کامل بخوانیم ، اما شاید هرگز چنین فرصتی پیش نیاید. به همین خاطر استفاده از کتاب‌های صوتی بهترین گزینه است. استفاده از کتاب های صوتی مزایای زیادی دارد که مهم‌ترین آنها استفاده صحیح از زمان هایی است که هدر می‌روند، مانند ساعات طولانی که در ترافیک کلان شهرها مجبور به گذران هستید.

دانلود کتاب بابا لنگ‌دراز | انتشارات پر | طاقچه

بانوان خانه دار چه شاغل باشند و چه نباشند اکثر ساعت های روز خود را در آشپزخانه می گذرانند. مهم نیست آشپزخانه شما کوچک یا بزرگ باشد! آنچه مهم است دلپذیری و تنوع محیط آشپزخانه است. سلیقه ها متفاوت است. ممکن است خانمی رنگ های شاد و گرم را برای آشپزخانه خود بپسندد. خانمی دیگر فضایی خلوت و شیک با رنگ های خنثی دوست دارد. محیط آشپزخانه سنتی یا روستیک انتخاب اول بانوی دیگری است. خبر خوش این است که یک آشپزخانه مدرن و شیک می تواند مطابق تمامی سلیقه ها طراحی شود. شاید تعجب کنید اگر بگویم لازمه داشتن یک آشپزخانه امروزی همیشه تغییر کل دکوراسیون آشپزخانه و صرف هزینه های سنگین نیست! گاهی با تغییرات کوچک هم می توان فضایی دل انگیز و دوستانه داشت.

متفاوت بودن را تجربه کنید

به گزارش مجموعه طراحی دکوراسیون و کابینت وینا چوب یک توصیه بسیار مهم برای فضاسازی دلباز و دوست داشتنی در آشپزخانه این است که از کلیشه ها فاصله بگیریم. حتما لازم نیست همه وسایل برقی را روی کانتر آشپزخانه بچینید! یا از وسایل تزئینی خیلی گران قیمت برای آشپزخانه خود استفاده کنید. یا ویترین های گرانقیمت را برای قرار دادن ظروف تزئینی خریداری کنید.

از ایده های متفاوت بهره بگیرید! هیچ قانونی وجود ندارد که کابینت حتما باید سفید یا قهوه ای باشد. از رنگ های نشاط بخش مثل سبز و زرد و نارنجی یا رنگ های آرامش بخش مثل آبی و بنفش هم استفاده کنید.عزیزان ساکن در شهر قم برای این کار میتوانند از یک

کابینت ساز خوب در قم مشاوره بگیرند. چه ایرادی دارد اگر یک دیوار آشپزخانه را با کاغذدیواری با طرح و رنگ دلخواه خود بپوشانید؟ استفاده از قفسه به جای بوفه چطور؟ حالا که دنیا با سرعت زیادی به سمت مدرن شدن پیش می رود بهتر است ما هم خود را با این تغییرات هماهنگ کنیم و حال و هوای زندگی خود را به سوی بهتر شدن ببریم.

برای طراحی و اجرای کابینت در قم از مشاوران طراح کابینت کمک بگیرید و مهم ترین بخش آشپزخانه یعنی کابینت را با دقت بیشتری انتخاب کنید.

نکته دیگر انتخاب کابینت مناسب از لحاظ جنس و رنگ و قیمت است. کابینت مناسب برای آشپزخانه شما ممکن است با آشپزخانه دیگری در فضای دیگری کاملا متفاوت باشد. تصور نکنید اگر یک کابینت خاص در یک منزل زیبایی خیره کننده ای دارد حتما در همه آشپزخانه های دیگر هم همین زیبایی را خواهد داشت. ممکن است همین کابینت در آشپزخانه شما نه تنها زیبایی نداشته باشد بلکه خیلی نامتناسب جلوه کند. در انتخاب کابینت مناسب چند نکته بسیار کلیدی و مهم وجود دارد که قبل از هر تصمیمی باید در نظر بگیرید:

• متراژ آشپزخانه شما (کوچکی یا بزرگی)
• شکل هندسی آشپزخانه شما (مربع یا مستطیل یا …)
• آب و هوای محل زندگی شما (خشک یا مرطوب یا معتدل)
• میزان تابش نور آفتاب در آشپزخانه شما
• مستقیم یا غیر مستقیم بودن نور آفتاب در آشپزخانه شما
• نظر و سلیقه شخصی خود شما در انتخاب طرح و رنگ کابینت
• فواصل تمیزکاری و ابزار و موادی که برای تمیز کردن کابینت خود استفاده میکنید

با اهمیت دادن به این نکات می توانید زیباترین و کاربردی ترین کابینت را برای آشپزخانه خود انتخاب کرده و بسازید.

کمک گرفتن از بقیه همیشه خوب است!

طراحان داخلی در این راه خیلی به شما کمک می کنند. خب درسش را خوانده اند! تخصص این کار را دارند. وقتی برای یک سرماخوردگی ساده به پزشک معالج رجوع می کنید آیا منطقی نیست که برای طراحی فضایی که بیشترین ساعات خود در شبانه روز را در آنجا می گذرانید و محیط آن تاثیر مستقیم روی روحیه شما دارد با یک طراح داخلی مشورت کنید؟

هزینه طراحی اصلا زیاد نیست. اما نتیجه طراحی درست و منطقی و هماهنگی دکوراسیون آشپزخانه با دیگر قسمت های منزل آن قدر مفید هست که شما را راضی نگه دارد.

یک طراح فضای آشپزخانه با توجه به همه نکات مهمی که برای انتخاب کابینت گفته شد مثل شرایط آب و هوایی محل زندگی شما و متراژ آشپزخانه و سلیقه خود شما و … بهترین فضاسازی ممکن را انجام می دهد. پس ضرری ندارد اگر کار را به کاردان بسپارید.

ترکیب رنگ های زیبا برای آشپزخانه ایرانی

هر روز ساختمان ها مدرن تر شده و امکانات آنها امروزی تر می شود. آشپزخانه ها هم از این قاعده مستثنی نیستند. اگر بخواهیم با زمانه پیش برویم باید قدم هایی در راه مدرن کردن دکوراسیون آشپزخانه خود برداریم. یک گام بسیار موثر انتخاب ترکیب رنگ مناسب است. پایه رنگ دکوراسیون مدرن معمولا رنگ های خنثی هستند. رنگ هایی مثل سفید و خاکستری و کرمی و بژ رنگ غالب در طراحی داخلی آشپزخانه ها به حساب می آیند.

اما دکوراسیون پذیرایی مدرن فقط به این رنگ ها محدود نمی شود. شما می توانید از کاتالوگ رنگ ام دی اف رنگ های گرم و سرد مورد علاقه خود را با رنگ های خنثی ترکیب کنید و یک هارمونی زیبا و خاص خودتان بسازید. در ادامه شما را با چند نمونه ترکیب رنگ جالب و متفاوت آشنا می کنیم تا ایده بگیرید و آشپزخانه خاص و شیک خودتان را بسازید.

رنگ های سفید و سبز

ترکیب رنگ سفید و سبز در کابینت های آشپزخانه هم ساده و آرامش بخش بوده و هم انرژی فوق العاده ای به فضای آشپزخانه می دهد.

رنگ های زرد و خاکستری

دو رنگ زرد و خاکستری همیشه دو یار جدانشدنی هستند زیرا ترکیب زیبایی را می سازند. کابینت های آشپزخانه هم می توانند با ترکیب رنگ زرد و خاکستری محیط صمیمی و دلپذیری ایجاد کنند.

رنگ سفید و رنگ چوب

رنگ چوب همیشه هر فضایی را گرم و صمیمی می کند. فرقی نمی کند چوب چه درختی باشد یا تیره یا روشن باشد. هر چوبی متعلق به هر درختی که باشد جلوه ای دلنشین به دکوراسیون داخلی منزل می دهد. ترکیب رنگ سفید با رنگ قهوه ای یا رنگ چوب یک ترکیب فوق العاده جذاب و دلنشین است.

رنگ سفید و آبی

این تصور وجود دارد که رنگ آبی فقط برای اتاق پسر بچه ها مناسب است! شاید برای اینکه رنگ آبی را در قسمت های دیگر خانه امتحان نکردیم. ابدا خود را محدود به قواعد از پیش تعیین کننده نکنید و انواع رنگ های تیره یا روشن آبی را در کابینت های آشپزخانه خود انتخاب کنید و از ترکیب چشم نواز و روح بخشی که با رنگ سفید ایجاد می کند لذت ببرید.

چگونه بهترین عطر فصل بهار را انتخاب کنیم؟

مجموعه‌ای از نکته‌های مربوط به انتخاب بهترین عطر فصل بهار موضوع مقاله‌ی پیش رو را تشکیل می‌دهد که طی آن سعی کرده‌ایم به‌طور مختصر و مفید، مواردی را که لازم است برای انتخاب و خرید بهترین عطر فصل بهار رعایت کنید؛ توضیح دهیم. با شیک فام همراه باشید.

۶ نکته برای انتخاب بهترین عطر فصل بهار

1. اولین سرنخ برای انتخاب بهترین عطر فصل بهار این است که حال‌وهوا و رایحه‌ی انتخابی شما باید مطابق با طبیعت و آب‌وهوای محیط زندگی‌تان باشد پس طبیعی است که با افزایش حرارت هوا، اولویت با انتخاب عطرهای ملایم و خنک و ندرتاً تند و خنک است (اگر که به‌طور تعمدی خواستار پخش بوی بالا باشید.)

خنک بودن عطر باعث می‌شود اطرافیانتان از بوی عطر یا ادکلن شما در ایامی که هوا رو به گرمی می‌رود؛ اذیت نشوند چون در هوای گرم، میزان پخش بوی ادکلن بالا می‌رود و در هوای سرد همین خاصیت پایین می‌آید.

مطالعه بیشتر : راز ادکلن مناسب فصل زمستان!

2. ازلحاظ هماهنگی با طبع انسان نیز در زمستان بوی گرم ادکلن و عطر ادویه‌ای با پالتوی گرم و داغیِ چای و قهوه هماهنگ است و در بهار و تابستان بوی خنکِ برخی عطرهای حاوی رایحه‌ی گل‌ها و مرکبات دل‌چسب به شمار می‌رود.۳٫ به‌طورمعمول، استفاده از نت‌های گل‌بو و نت‌های موسوم به تروتازه و دریایی در ادکلن مناسب فصل بهار بسیار رواج دارد. ادکلن مناسب فصل بهار اغلب بر پایه‌ی نت‌های گل‌بو و ترکیب آن با نت‌های مرکبات طراحی می‌شود. رایحه‌های موسوم به رایحه‌ی دسته‌گل نیز در ادکلن‌های مخصوص بهار رواج دارد. ازجمله‌ی این رایحه‌های مناسب بهار می‌توان به بوی گل نرگس، گل مریم، شکوفه‌ی پرتقال، لیمو، بوی نعناع و ریحان اشاره کرد.

هم‌چنین امکان این نیز هست که در بهترین عطر فصل بهار از رایحه‌ی صمغ زرد نیز استفاده شده باشد.

4. برخی تجربه‌های کاربری نشان می‌دهد که شیشه‌های عطر و ادکلن‌هایی که مخصوص بهار هستند، رنگ شفاف‌تری دارند یا به شکل گل طراحی‌شده‌اند و یا تصویر انواع گل‌ها بر روی آن‌ها نقش بسته است. هم‌چنین گاهی رنگ شفاف عطر یا ادکلن، نشانه‌ی اختصاص داشتن آن برای استفاده در فصل بهار است.
5. در انتخاب رایحه‌های مخصوص فصل بهار می‌توان از رایحه‌های متفاوتی مانند وانیلی یا اقیانوس (بوی دریا) نیز بهره برد.

مطالعه بیشتر : بهترین عطر و ادکلن‌های برای فصل پاییز

هرچند که ترجیح و سلیقه‌ی شخصی در مورد انتخابی که انجام می‌دهید حرف اول را می‌زند ولی نکته‌ی کلیدیِ کلی، ملایم و بخصوص خنک بودن عطر در همه‌ی ادکلن‌های فصل بهار است که اکثر بِرندها نیز این موضوع را در عطر اودکلن‌های خود رعایت می‌کنند.

6. در یک جمع‌بندی مختصر و مفید در مورد هر دوی عطرهای زنانه و مردانه‌ی مناسب فصل بهار باید گفت که برای گزینش بهترین عطر فصل بهار سعی کنید عطر و ادکلن‌هایی را که دارای رایحه‌های گل‌های تروتازه، ریحان، چمن و مرکبات پرتقالی هستند انتخاب کنید.

انتخاب شما باید از طرح‌بندی‌های متوسط و میانگین این رایحه‌ها صورت بگیرد. بهتر است از انتخاب عطرهایی که یک نت اصلی دارند خودداری کنید حتی اگر که نت، گل‌بو باشد زیرا عطرهایی که یک نت دارند اغلب دارای بوی تندتری هستند.